Farma koza – od hobija do unosnog biznisa
Dejan Vasilijević iz Čačka je pre četiri godine iz hobija počeo da se bavi kozarstvom u svom rodnom selu Živica, kod Guče, da bi danas nikla čitava farma koja broji 140 koza i preko 200 jarića.
Vasilijević kaže da je kupio 14 koze kako bi svoje imanje u Živici očistio od korova, međutim, ubrzo je shvatio da ovo lučansko selo ima idealne uslove za razvoj kozarstva i da bi ova delatnost mogla da donese dobre prihode.
„Kako je vreme odmicalo, stado se uvećavalo, tako da farma danas broji 140 koza i više od 200 jarića, na mesečnom nivou proizvedemo više od tone kozjeg sira, a u preradi nam pomaže mlekara „Moje Dragačevo“ iz Guče“, rekao je on danas za Tanjug.
Cena kozjeg sira, kako kaže Vasilijević, iznosi oko 600 dinara po kilogramu, a trenutno ga plasira na domaćem tržištu, najviše u Novom Sadu, Beogradu, Nišu i na Kopaoniku.
On smatra da je ovo perspektivan vid stočarske proizvodnje jer, kako ocenjuje, mnogi mladi, koji poseduju imanja mogli bi da dobiju pristojno zaposlenje.
Zainteresovani za ovaj vid proizvodnje mogu da nabave umatičenu jarad kod Vasilijevića.
„Reč je o vrlo kvalitetnom priplodnom materijalu za zasnivanje novih zapata, tako da budući vlasnici jarića mogu računati na subvencije koje država odobrava po umatičenom grlu“, ukazao je vlasnik farme.
Prema ostvarenom prometu Farma Vasilijević se može svrstati među vodeće, ne samo u dragačevskom kraju, već i na području Moravičkog okruga. Raspolaže modernim muzilištem koje obezbeđuje higijenu mreže i posebnom prostorijom u kojoj je smešten rashladni uređaj.
Izvor: Tanjug
