Akademija u poseti ,,Zlatiborcu,, i hotelu ,,Agape,,

U senci planine, u srcu srpske porodične tradicije, ove godine se navršava 140 godina od osnivanja porodične firme Stojanović, a tim povodom, na poziv svojih domaćina, Odeljenje za duhovnost i bogoslovlje Srpske Kraljevske Akademije naučnika i umetnika (SKANU) posetilo je znameniti kolektiv „Zlatiborac“ u Mačkatu, podno Zlatibora.
Doček je bio dostojan kolektiva koji u više od petnaest zemalja Evrope i Srednje Azije izvozi svoje proizvode. Direktor „Zlatiborca“ Dušan Knežević, zajedno sa Mirkom Stojanovićem, sinom vlasnika i predstavnikom generacije koja nastavlja vrednosti porodice Stojanović, srdačno je dočekao članove Akademije, u prostorijama u kojima radi oko 700 ljudi.

U proizvodnim pogonima higijena je na najvišem niovu, ulazak je moguć isključivo uz zaštitna odela, kaljače i drugu neophodnu opremu. U savremeno opremljenim prostorijama, na više d 40 hiljada kvadrata, proces proizvodnje je strogo kontrolisan, ali ono što ostaje nepromenjeno jeste duh tradicije. Sušenje mesa se i dalje obavlja na dimu bukovog drveta, što prizvodima ,,Zlatiborca,, daje poseban autentičan ukus i miris domaće sušene kobasice, kulene, pršute, slanine… To je tajna kvaliteta koja se prepoznaje na prvi zalogaj.
,,Vidovdanski orden“ za skoro vek i po postojanja i očuvanja porodične i privredne tradicije , u ime odeljenja duhovnosti, uručio je predsednik SKANU akademik Dragan Damjanović, koji je umesto klasičnog govora ovom kolektvu posvetio jednu pripovetku.
Zatim su akademici Prof. Dr Veljko Đukić, potpredsednik SKANU i Doc.dr Duško Terzić, predsednik Odeljenja duhovnosti, izneli svoje impresije, ne skrivajući uverenje da je ,,Zlatiborac,, vodeća svetska kuća u prozvodnji ,,domaćeg ukusa,,
Direktor ,,Zlatiborca,, Dušan Knežević, nije skrivao zahvalnost za ovo visoko priznanje, a naslednik vlasnika Mirko Stojanović, uz čitanje pisma svog oca Aleksandra, ustvrdio da je priznanje SKANU podstrek za još uspešniji rad ovog kolektiva.
Isto priznanje uručeno je i ugostiteljskom kolektivu hotela „Agape“, mestu koje svojom uslugom, toplinom, urednošću i tradicijom svedoči da je gost prijatelj, a ne stranac. Nagradu je uručio akademik prof. mr Duško Terzić, kardiohirurg i član SKANU.
Akademik Terzić je tom prilikom uručio i nagradu za Životno delo akademiku prof. dr Veljku Đukiću, svom učitelju i kolegi, za izuzetan doprinos u oblasti vaskularne, opšte i kardiohirurgije.
Nagrada za Životno delo pripala je i akademiku Vladimiru Mitriću, zlatnom peru srpskog novinarstva, čiji glas i pero već decenijama unose istinu, pravovremenost i dostojanstvo u javno mnjenje.
Ova svečanost nije bila samo čin uručenja priznanja. Bila je to pričom ispisana himna častima, porodicama i pojedincima koji svojim radom čine Srbiju boljom. Mesto gde se nije gledala funkcija, već delo. Gde je reč bila slika, a nagrada simbol zahvalnosti za trajanje.